La Chirurgia Plastica (dal greco "plastikos", plasmare) è una branca della chirurgia che si propone di modificare o riparare i difetti morfologico-funzionali di svariati tessuti in diverse aree anatomiche.

Nella sua accezione estetica, è l'unica branca chirurgica che interviene su pazienti sani, con lo scopo di modificarne l'aspetto, per quanto possibile e senza mai nuocere, adeguandolo ai desideri e alle necessità personali.

Questa disciplina unisce aspetti molto tecnici e scientifici a fantasia e buon gusto. In questo senso è la disciplina scientifica più "soggettiva" che esista.

Per questa ragione, dati per scontati  la  massima competenza tecnica e correttezza professionale, la scelta del chirurgo plastico deve essere attenta e quanto mai personale, basata sulle affinità valoriali e di gusto estetico.